O QUE FAZER E O QUE EVITAR

O QUE FAZER

ALIMENTAÇÃO: Deve ser equilibrada.Com várias peças de fruta e verduras por dia,pelo menos duas vezes por semana:evitar carnes vermelhas,gorduras e as bebidas alcoólicas.Procurar manter sempre um equilibrio entre todas as calorias gastas e consumidas.
BOM COLESTEROL:Convém manter um elevado número de lipoproteínas de alta densidade presentes em muitos alimentos,como o azeite de oliva e o vinho,recomendados com moderação.
O PODER DA SOJA: A soja é bastante rica em fibra,ácidos gordos omega 3 e contém todas as proteínas essenciais ao organismo.
MUITA FIBRA: Mantém estáveis os níveis de colesterol e ajuda a perder peso.Uma atenção especial aos legumes,frutas,cereais,nozes e todo o tipo de verduras.
ÁCIDOS GORDOS: Omega 3 (nos azeites vegetais),ómega 6 (nas sementes de trigo,sementes de milho e linho,soja e azeite de canela)e ómega 9(o azeite de oliva)

CHOCOLATE: Quanto maior for a sua percentagem de pureza e menor for a quantidade que contenha gordura,melhor para o organismo.Mas deve sempre ser comido com moderação,por causa das gorduras saturadas.

SEXO: Sem excessos,é bom para a circulação sanguínea e para o humor matinal das pessoas,devido à libertação de endorfinas.

EXERCÍCIO: Sempre que moderado é o melhor para qualquer coração-fazer com que trabalhe.A actividade física não deve ser difícil nem dolorosa.Um máximo de 30 minutos por dia são mais do que suficientes.O ideal é fazer diariamente uma caminhada.



O QUE DEVE EVITAR

TABACO: Estudos recentes apontam para uma devastadora relação causa-efeito entre o tabaco e a mortalidade.E também demonstram um risco de morte súbita por paragem cardíaca dez vezes superior nos homens que têm por hábito fumar e 4,4 no caso das mulheres fumadoras.

MAU COLESTEROL: O escesso de lipoproteínas de baixa densidade aumenta nas pessoas o risco de acumularem gordura nas artérias ,que podem depois obstruir o fluxo sanguíneo.O excesso de gordura na manteiga e também em outros derivados animais faz subir o nível de colesterol no sangue.

STRESS: Aumenta bastante o ritmo de doenças cardíacas e faz também subir a tensão arterial.Se o sentido da responsabilidade não chegar ao ponto de provocar stress,a pequena ansiedade até pode ser benéfica para a saúde,mantem-nos activos e auto exigentes.O problema está no despertar de sentimentos de agonia,angústia ou até obsessão.

SEDENTARISMO: A inactividade é considerada como um dos piores inimigos do coração e do cérebro.Nos Estados Unidos,por exemplo,realizou-se recentemente uma campanha de consciencialização dos cidadãos sobre a importancia de caminharem,no mínimo,qualquer coida como dez mil passos por dia.

SAL E AÇUCAR: Em baixas quantidades são benéficos,mas em excesso,o seu consumo faz correr perigo a actividade coronária.

OBESIDADE:Entre muitos outros perigos,a obesidade aumenta considerávelmente o risco de sofrer de problemas ao nível das coronárias.E favorece ainda o aparecimento da diabetes.

Fonte: Correio da Manhã

OS COMPONENTES DAS REFEIÇÕES IDEAIS

BATATAS

São ricas em hidratos de carbono complexos que dão energia.A casca tem sais minerais,como cálcio,ferro,potássio,fósforo e vitamina C(para não os perder,use a água da cozedura,onde estes nutrientes ficam dissolvidos.Por exemplo nas sopas.

CENOURAS

São ricas em betacaroteno,um antioxidante que combate os radicais livres(prevenindo assim o envelhecimento precoce)além de ser benéfico para a visão,estimular o sistema imunitário e suavizar a pele.

AZEITE

Os ácidos gordos monoinsaturados do azeite ajudam a baixar o colesteroal LDL (mau colesterol) e elevam o HDL(bom colesterol) beneficiando a saúde cardiovascular.É bem digerido e estimula a actividade da visícula,protegendo-a contra os cálculos biliares.

ESPINAFRES

Ricos em vitamina A,B2,B6 e C,cálcio,folato(forma natural do ácido fólico),ferro e magnésio.Ajudam a fortalecer o sistema imunitário e têm propriedades antioxidantes.contribuindo para prevenir o aparecimento de cancro.Têm poucas calorias e auxiliam a digestão(pelo alto teor de fibras).

AMÊNDOAS

Tal como outros frutos secos,têm vitaminas do complexo B e minerais como o zinco,o magnésio e o ferro,assim como proteínas e gorduras benéficas,monoinsaturadas,que contribuem para a saúde cardio vascular,baixando os níveis do mau colesterol(LDL).

ALHO FRANCÊS

Rico em compostos sulfurados e polifenóis,substancias antioxidantes que previnem os cancros da próstata e do aparelho digestivo(esófago,estômago e cólon).Tem fibras,que ajudam a regular o funcionamento dos intestinos,e poucas calorias.

BACALHAU

Tal como outros peixes,tem ácidos gordos omega 3,que previnem os problemas cardiovasculares e estimulam as funções cerebrais.Mas deve ser bem demolhado para ficar sem excesso de sal.

AMEIJOAS

Ricas em ácidos gordos ómega 3,que controlam a tensão arterial.Têm alto teor de zinco que estimula a atenção e a memória.O selénio que também se encontra nestes moluscos,combate a depressão,é anticancerígeno e estimula o aparelho reprodutivo.

TOMATE

Rico em vitaminas e minerais,tem licopeno,a substância que lhe dá a côr vermelha e é anticancerígena(devem preferir-se os mais maduros):dissolve-se nas gorduras,por isso,aproveita-se melhor o seu podencial quando é cozinhado.

PIMENTO

Devido ao seu elevado conteúdo em água e baixo teor energético,ajuda a controlar o peso.È rico em fibra,o que promove uma maior sensação de saciedade.Tem ácido fólico,que auxilia a imunidade e previne malformações no feto durante a gravidez.

CEBOLA

Regula a pressão arterial e previne doenças cardiovasculares.Tem flavonóides,que funcionam como antioxidantes.É um alimento que ajuda a regular o metabolismo das gorduras.Mas não deve ser demasiado cozinhada para preservar os nutrientes

FRANGO

É um dos exemplos de carne branca,mais aconselhada do que a carne vermelha numa alimentação equilibrada.É rica em proteínas,minerais (ferro,cálcio e magnésio)e vitaminas,tendo baixo nível de gordura e de mau colesterol.É de fácil digestão.

COGUMELOS

Têm vitaminas (B1 e C),minerais(sódio,potássio e fósforo) e muita água(80-90%).São pobres em calorias e ricos em proteínas.Têm lentiniana,um composto fitoquímico que combate o cancro.Também actuam como estimulantes do sistema imunitário.

ABÓBORA

Rica em água(90%)e pouco calórica,é um dos alimentos com mais caroteno,que ajuda a prevenir o cancro.A polpa tem um alto valor de zinco,que auxilia os processos de cicratização,e muito fósforo,que funciona como um tónico para o cérebro.

CURGETE

De sabor suave,pode substituir a batata em várias receitas.É de fácil digestão e rica em niacina,além de ser uma fonte de vitaminas do complexo B e de minerais(fósforo,cálcio,ferro,potássio,silicio, magnésio) Tem poucas calorias e ajuda a regular o intestino.

ESPARGOS

Podem ser verdes(menos suculentos) brancos,(tenros e adocicados) e violetas (de sabor mais intenso).São pouco calóricos,pobres em hidratos de carbono e gordura,mas ricos em minerais(potássio,sódio,cálcio,magnésio)e em vitaminas.

MORANGOS

Possuem ácido elágico e polifenóis,substâncias quimicas naturais com elevado poder antioxidante que ajudam a retardar o envelhecimento.Atenção:absorvem muitos pesticidas,pelo que devem ser muito bem lavados antes de serem comidos.

MANGA

Tem muito caroteno e outros químicos naturais antioxidantes que ajudam a prevenir o apareccimento do cancro,assim como alto teor de vitamina C e fibras,que facilitam a digestão,hidratos de carbono e vitaminas do complexo B,ferro,fósforo,cálcio,potássio e zinco.

PAPAIA

Boa fonte de vitamina A e C,cálcio e potássio,outros minerais e fibras.Tem uma substância(a enzima papaína)que auxilia a digestão de proteínas.Estimula o organismo,actua contra a hipertensão e na prevensão de problemas cardiovasculares.

ABACAXI

É uma importante fonte de vitaminas C e B6.Tem fibras solúveis,que ajudam a digestão,folato,tiamina,ferro e magnésio.Contém bromelina,que ajuda a digerir as proteínas da refeição.

MAÇÃ

Rica em pectina,uma fibra que reduz o mau colestrerol e regula a glucose no sangue,possui ainda vitaminas e promove a absorção de outros nutrientes importantes,como o ferro e folato.É rica em quercetina,substância que ajuda a evitar a formação dos coágulos.

Fonte: Sábado

QUANDO OS" MAUS DA FITA" AJUDAM

Afinal,apesar de todos os efeitos maléficos que estas substancias podem ter sobre o organismo,cientistas descobriram que o café,o tabaco e o chocolate podem ajudar a prevenir doenças.Pois é.Estudos científicos revelaram que o tabaco e o café podem ajudar à prevenção da doença de Parkinson e o chocolate ao equilibrio da tensão arterial.

O cientista Dirk Taubert,do Hospital Universitário de Colónia,na Alemanha,descobriu que os consumidores de cacau e chocolate têm em média ,uma pressão arterial mais baixa,o que pode contribuir para a prevenção de doenças cardiovasculares.Por outro lado,especialistas do Centro de Disturbios Motores do Centro Médico da Universidade de Duke,nos EUA,apuraram que nas familias afectadas pela doença de Parkinson,aqueles que fumam e ingerem grandes quantidades de café têm menor propabilidade de desenvolver a doença.Segundo Mark Stacy,responsável pelo estudo,o fumo do tabaco pode estimular e regular a produção da dopamina,substância afectada com o evoluir daquela patologia.

Apesar das mais recentes descobertas,os médicos continuam a alertar que,estes factos por si só,não são suficientes para estimular os pacientes ao consumo destas substâncias.

Fonte: Focus

ESPERMATOZÓIDE PRODUZIDO NA MEDULA

É possível produzir espermatozóides a partir da medula óssea humana.A conclusão do estudo realizado por cientistas alemães das Universidades de Munster,Gottingen e a Escola de Medicina de Hannover foi publicado na revista Gamete Biology.Os cientistas conseguiram induzir um pequeno número de células-estaminais,a desenvolverem-se como espermatogónios.

Fonte: Focus

5 FORMAS DE MELHORAR A MEMÓRIA

1 -TREINO DIÁRIO

Aperfeiçoar a memória começa por práticas simples como recordar detalhes do seu dia(o que comeu,com quem falou).Pode também memorizar preços praticados no supermercado e recordá-los no dia seguinte.Ganha,igualmente endurance,quando associa factos a imagens,joga xadrez,faz palavras cruzadas ou recorre a mnemónicas.

2-CRIAR TRANQUILIDADE

Noite mal dormidas e alterações emocionais afectam o processamento da memória.A prática regular do relaxamento,através de respirações lentas e profundas,de pausas de 5 a 10 minutos(após 30 ou 40 minutos de actividade,contribuem para descontrair a mente e torná-la receptiva à atenção e assimilação.

3-GINASTICAR A MENTE

À semelhança de uma simples caminhada diária,que reforça a musculatura e promova a libertação de neurotransmissores,o exercício menta estimula os circuitos neuronais.Aprender coisas novas e manter o intelecto activo,desde criança,permite,segundo o neurologista Castro Caldas,desenvolver uma boa base de memorização.

4-CULTIVAR A ATENÇÃO

Uma mente dispersa raramente aprende e armazena ideias,"A falta de concentração é a causa mais importante das falhas de memória",assegura o scupunctor Pedro Choy.Depositar,por alguns momentos,a atenção num objecto,fixando-se nas suas características(forma,cor,função,etc),sem pensar em mais nada,é o ponto de partida para desenvolver a capacidade de foco.

5- ALIMENTAÇÃO

Não existem medicamentos específicos para as perdas de memória.Apesar de inconclusivos,estudos no campo da nutrição e das medicinas alternativas sugerem que o fósforo e as vitaminas B6 r B12 contribuem para a vitalidade dos neurónios.Há,pelo menos,centenas de anos que o ginseng e a ginglo biloba são plantas usadas para as dificuldades de concentração de memória,por activarem a circulação cerebral.

Fonte: Visão

UM DEUS COM MEIO METRO

Os seus subditos acham que ele é uma reincarnação de deus hindu Vishu.Os pais contentam-se que tenha o título de rapaz mais pequeno do mundo.

Chama-se Khagendra,tem 14 anos,pesa 4,5 kg e mede 50 centímetros.

Há um ano,os pais de Khagendra Thapa Magar,um rapaz anão nepalês,escondiam o filho em casa com vergonha.Agora levam-no de aldeia em aldeia e,em troca de dinheiro ,deixam-no dançar para que todos o possam ver.Apregoam que Khagendre é o rapaz mais pequeno do mundo e pediram a sua entrada no livro Guinness dos Recordes.Os nepaleses vêem no rapaz um verdadeira deus.

Khagendra foi sempre diferente das outras crianças da sua aldeia.Deixou de crescer quando era ainda muito novo e só começou a andar aos 8 anos de idade.Hoje,aos 14 anos,mede 50,8 centímetros e pesa apenas 4,5 kilos.Até há pouco mais de 1 ano,a pequenez só lhe deu problemas.Na escola era o alvo preferido das partidas dos colegas.Maiores e mais fortes,magoavam-no.Os pais tiveram de o tirar das aulas.

Envergonhado com a deficiência física de Khagendra,o pai,Rup Bahadur,confessa que o escondia dentro de casa.Tudo quando ele e a mulher,agricultores pobres do distrito de Baglung,a 200 kilómetros da capital,Catmandu,souberam da existência de um livro de recordes mundiais.A partir daí,começaram a levá-lo em digressão pelo país e a apresentá-lo como o homem mais pequeno do mundo.Mas,para os nepaleses,Khagendra é um deus reencarnado.Em Março do ano passado,na cidade de Pokhara,enquantro Kahagendra dançava começou a chover.Á espera de chuva há muitos meses,os populares convenceram~se de que o rapaz era a reincarnação do deus hindu Vishu,que terá descido à Terra como um anão para tornar humilde um rei poderoso.Mais de 50 mil pessoas juntaram-se para o ver.

Entretanto,os responsáveis do Guinness dos Recordes recusaram reconhecer Khagendra como o homem mais pequeno do mundo por que ele é ainda menor de idade।Pelo menos até o jovem nepalês fazer 18 anos,o detentor do título continuará a ser o jordano Younis Edwan,que mede 64 centímetros.Os pais não desanimaram e criaram um fundação destinada a recolher fundos para a educação de Khagendra.Até agora conseguiram mais de 3 mil euros.

Fonte: Sábado